서리태 효능 12가지 정리
<목차>
서리태
서리태 효능 12가지
서리태 부작용
서리태 파종시기
서리태
서리태는 원산지가 한국이며 검은콩의 한 종류입니다. 외형을 보면 껍질이 검고 속이 파랗기 때문에 속청이라고도 합니다. 서리태는 생장기가 길기 때문에 10월에 서리를 맞고 나야 수확이 가능합니다. 그러한 이유로 서리태라는 이름을 얻게 되었습니다. 서리를 맞고 자라기 때문이죠. 이번에는 서리태 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
서리태 효능
1. 탈모에 좋습니다.
서리태에는 단백질과 시스테인이 풍부합니다. 이 성분들은 두피와 모발을 건강하게 하고 모발의 탄력을 높여 탈모 방지에 효과적입니다.
2. 치매에 좋습니다.
레시틴이 풍부합니다. 이 성분은 뇌에 영양을 공급하여 뇌의 건강을 유지해줍니다. 그래서 서리태를 꾸준히 드시면 집중력과 기억력을 향상시키고 치매 예방에 효과적입니다.
3. 성인병에 좋습니다.
불포화 지방산과 식물 단백질이 풍부한데요. 이 성분들은 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 콜레스테를 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하여 고혈압, 동맥경화 등과 같은 성인병 예방에 효과적입니다.
4. 항암효과에 좋습니다.
이소플라본 성분이 풍부합니다. 이 성분은 강력한 항암 효과를 가집니다. 그래서 다양한 암세포 증식을 막고 암 예방 및 암 개선에 효과적입니다.
5. 변비에 좋습니다.
식이섬유가 풍부한데요. 식이섬유는 혈관을 깨끗하게 하고 혈액 순환에 도움이 되며 장 운동을 활성화시켜서 변비 개선에 효과적입니다.
6. 다이어트에 좋습니다.
식이섬유와 안토시아닌 성분들은 혈당 상승을 방지하고 지방 흡수를 억제하여 다이어트에 좋습니다.
7. 붓기 제거에 좋습니다.
서리태는 이뇨효과가 뛰어난데 이뇨작용으로 몸의 부종을 줄이는데 도움이 됩니다.
8. 노화방지에 좋습니다.
안토니 아닌 성분이 풍부합니다. 이 성분은 항산화 효과가 강한데요. 꾸준히 섭취하면 나쁜 활성산소를 제거하고 산화로 인한 각종 질병과 인간의 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.
9. 피부미용에 좋습니다.
콜라겐과 유사한 성분이 풍부합니다. 그래서 섭취하시면 피부에 탄력과 활력을 주는데 도움을 끼칠 수 있습니다.
10. 빈혈에 좋습니다.
철분과 엽산이 풍부합니다. 그래서 빈혈 예방과 영양실조에 취약한 임산부의 건강에 많은 도움을 줍니다.
11. 여성 갱년기에 좋습니다
여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 이소플라닌 성분이 풍부합니다. 그래서 여성 폐경기 증상을 개선하고 완화하는데 도움을 줍니다.
12. 고혈압에 좋습니다.
칼륨이 풍부합니다. 이 칼륨은 신체에 축적된 나트륨을 배설하여 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압에 효과가 좋습니다.
서리태 부작용
서리태는 단백질과 지방이 풍부한데요. 너무 많이 섭취하면 설사나 복통을 유발할 수 있습니다. 또한 다이어트에 좋은 음식이지만 과도하게 드시면 오히려 살이 찔 가능성이 높기 때문에 적당한 양을 드시기를 추천드립니다.
서리태 파종시기
늦은 서리 피해가 없고 땅 온도가 15도 이상으로 올라갈 때가 적당합니다. 그래서 서리태의 파종시기는 4월 중순에서 7월 중순까지라고 말합니다.
서리태는 콩 중에서 가장 긴 생장 기간을 가지고 있으며 중부지방은 파종시기가 가장 좋은 시기는 5월 하순부터 6월 중순까지 파종을 마쳐야 좋은 품질의 서리태 수확이 가능합니다.
오늘은 서리태 효능 12가지를 알아보았습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다
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