소라 삶는법 & 소라 효능 10가지

소라 삶는법 & 소라 효능 10가지

 

 

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소라

3월부터 6월까지는 소라가 가장 맛있는 계절이라고 합니다. 

소라는 미역이나 다시마 같은 해초류를 먹고 자라기 때문에 비타민이 풍부합니다. 그리고 소라의 살은 단백질을 구성하고 필수 아미노산의 일종인 아르기닌과 라이신 성분이 다량 함유되어 있어 성장기 아이들에게 도움을 줍니다.

 

소라 삶는법 & 소라 효능 10가지

 

또한 소라에는 균일한 비타민과 미네랄이 함유되어 있으며 조개류에는 단백질 (100g 당 19.4g)도 풍부합니다. 그중에서도 타우린 (유황 함유 아미노산)이 가장 많이 함유되어 있습니다. 타우린은 담즙산과 인슐린 분비 촉진, 정상 혈압 유지, 혈중 나쁜 콜레스테롤 감소로 좋은 콜레스테롤 증가, 정상적인 심근 기능 유지 기능을 가지고 있습니다. 

 

과연 소리 효능은 어떤 것들이 있을까요?

 

 

소라 효능

 

 

1. 아이들 성장

소라에는 아르기닌과 라이신이 포함되어있어 어린이의 성장과 발달에 도움이 됩니다.

 

 

2. 피부미용

콜라겐이 풍부하여 피부에 좋습니다.

 

 

3. 눈 건강

눈 건강에 좋은 비타민 A가 풍부합니다.

 

소라 삶는법 & 소라 효능 10가지

 

4. 빈혈

빈혈을 예방하고 증상을 개선하는 데 도움이 되는 비타민 B12가 많이 포함되어 있습니다.

 

  

5. 고혈압

소랑에 있는 아르기닌에 의해 혈전 형성을 막아 동맥을 깨끗하게 유지할 뿐만 아니라 고혈압에도 좋은 효과가 있습니다 

 

 

6. 피로 해소

피로 해소에 도움이 된다고 합니다. 소라에 타우린이라는 성분이 있기 때문입니다.

 

 

 

7. 숙취해소

술을 마시고 해독제로 소라를 복용합니다. 왜냐하면 소라는 간의 해독 기능을 도와주기 때문입니다

 

 

 

8. 다이어트

비타민, 미네랄, 미네랄이 풍부하며 다이어트에 도움이 되는 저칼로리 저지방 식품입니다.

 

 

소라 삶는법 & 소라 효능 10가지

 

9. 해열작용

자연적으로 차갑고 수분이 많이 함유되어있어 체온을 낮추고 갈증을 해소하는 역할도 합니다.

 

 

 

10. 노화방지

콜라겐이 다량 함유되어 피부의 탄력을 높여 주어 노화 방지 효과가 뛰어납니다.

 

소라 삶는법 & 소라 효능 10가지

 

 소라 부작용

 

소라의 타액선에는 테트라아민이라는 독소가 있어 식중독과 급성 신경 마비를 유발할 수 있으므로 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다 

 

소라 삶는법 & 소라 효능 10가지

 

 소라 삶는법

 

 

1. 우선 냄비에 물을 붓고 물을 끓입니다

 

2. 물 끓기 시작할 때 소라를 넣어 삶아줍니다

 

3. 소라 삶는 시간은 끓는 물에 소라를 넣고 15분 삶아주면 적당합니다

 

4. 냄비 뚜껑을 열고 잡내를 없애기 위해서 소주 한잔을 넣고 끓여줍니다

 

5. 끓어오르면 뚜껑은 열고 끓여줍니다

 

6. 15분 삶아진 소라 물을 버리고 찬물에 샤워시켜주면 더 쫄깃해집니다

 

소라 삶는법 & 소라 효능 10가지

 

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